Archiv des Autors: SK

Sesamsaat wächst vorwiegend  in einem subtropischen Gürtel nördlich des Äquators. Große Anbauländer sind China, Indien, Myanmar (Burma), Sudan, Äthiopien und Nigeria. Zu den neuen Anbauländern zählen Burkina Faso, Paraguay und Bolivien. Der heute in Europa vorwiegend eingesetzte Sesam kommt aus … Weiterlesen →

Ursprung Die Kirsche (Prunus) ist im gesamten europäischen und asiatischen Festland beheimatet. Die Sauerkirsche oder Weichselkirsche (Prunus cerasus) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse uns gehört zum Steinobst. Im Laufe der Zeit entstand, durch Züchtung, eine Vielzahl von … Weiterlesen →

Wissenswertes aus einer Nussschale Die aus Südamerika stammende Erdnuss wächst nicht wie alle anderen Nusssorten auf Bäumen sondern unter der Erde. Im botanischen Sinne zählen die Erdnüsse nicht zu der Gruppe der Nüsse sondern zu den Hülsenfrüchten wie z.B. Erbsen. … Weiterlesen →

Ursprung Die von unserem Produzenten in Spanien für unsere RHEIN-BACK Mandelpräparate verarbeiteten Mandeln stammen ausschließlich aus den USA (Kalifornien), wobei nur süsse Mandeln verarbeitet werden. Das Risiko einer Vermischung / Kontamination mit bitteren Mandeln ist bei Mandeln amerikanischen Ursprungs praktisch … Weiterlesen →

Der türkische Standard TS 3411 definiert Sultaninen in Bezug auf Qualität, Größe und Farbe wie folgt: Größen Die Größen werden gemäß der Beerenanzahl p. 100 gr.  wie folgt bestimmt: Jumbo: 200 – 270 Beeren Standard: 275 – 350 Beeren Medium: … Weiterlesen →