Jetzt neu – Das MONSTER Kraftpaket auch in der praktischen 0,355l Dose

60568 – 12 Monster Energy 0,355l Dose

60569 – 12 Monster Energy Ultra 0,355l Dose

-> in handlicheren und kleineren Dosen.
-> mit nur 12 Dosen im Karton
-> preislich sehr attraktiv
-> einfache Entsorgung über das Coca Cola Pfandsystem (Sacklösung)

Wieviel Convenience Sie einsetzen, bestimmen Sie selbst.

Heute dürfen wir Ihnen einige Monokomponenten aus unserem starken Rohstoff- und Convenience-Sortiment und die entsprechenden Rezepturen anbieten.

Schwerpunkt unserer Aktionsreihe ist das Thema „Baguette“. Die meisten unserer Kunden schwören auf eigene, jahrelang erprobte Rezepturen für ihre Baguettes oder Stangenbrote, welche saisonal, z.B. zur Grillzeit im Sommer, durch Zugabe von Oliven, Pepperoni oder Hirtenkäse verfeinert werden.

Diese und weitere Zutaten für pikante Grillgebäcke erhalten Sie natürlich auch bei uns!

Auch Hersteller von Tiefkühl- und Backconvenience-Produkten halten entsprechende gute und schmackhafte Teiglinge und Vormischungen für unsere Kunden bereit. Diese haben meist mehr Sicherheit und Stabilität und erfordern im Gegensatz zur Arbeit mit Einzelprodukten weniger Zeitaufwand.

Die Verarbeitung von Granulaten und ursprünglichen Mehlen mit eigenen Sauer- und Vorteigen setzt oft eine größere fachliche Kompetenz des Teigmachers voraus, spart aber auch bares Geld. Sie als unsere Geschäftspartner können somit entscheiden, welchen Grad an „Bequemlichkeit“ und „Produktsicherheit“ Sie benötigen, bzw. Ihr Betrieb erfordert.

Egal welchen Weg Sie wählen, bei uns sind Sie stets gut in Sachen Vormischungen und Monokomponenten beraten. Ganz wie Sie es wünschen, erhalten Sie die entsprechenden Produkte von Ihrem Fachgroßhandelspartner Hefe van Haag.

Hier finden Sie eine Auswahl von Baguetterezepturen und den adäquaten Granulaten und Rohstoffen dazu. Gerne beraten Sie die Fachberater von Hefe van Haag und Hellmich auch zu weiteren Monokomponenten und Verarbeitungsweisen.

Wir wünschen gutes Gelingen und viel Erfolg!

Kennen Sie schon Pikfein Karamell von Dawn? Nicht? Dann wird es höchste Zeit!

Wir bieten Ihnen heute den Erdnuss Karamell Snack mit der entsprechenden Rezeptur zum herunterladen an.

Pikfein Karamell ist eine cremige Karamellfüllung, die bei Raumtemperatur verarbeitet wird und sich ideal zur Herstellung von Erdnussriegeln oder kleinen Sommersnacks eignet.

Als optisches Highlight auf Ihrer Ladentheke eignen sich auch unsere praktischen, glasklaren Clear Cups mit Domdeckel-Becher, welche wir in den Größen 200, 300, 400 und 500 ml für Sie bereithalten! Diese finden auch in Getränkehaltern Platz und sind somit eine tolle Snackverpackung für Unterwegs. Mehr dazu hier :  https://www.hefe-van-haag.de/wp/?p=4863

Pikfein Karamell erhalten Sie zudem aktuell besonders günstig bei Ihrem Hefe van Haag Fachberater oder Ihrem Ansprechpartner unseres Vertriebsinnendienstes.

Im Übrigen sind der Fantasie auch in Kombination mit  Haselnüssen, Cashew Kernen und/oder Trockenfrüchten keine Grenzen gesetzt.

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und viel Erfolg!

Das Trendmehl für mineral-, eiweiß- und ballaststoffreichere Ernährung als bei normalem Weißmehl. Bei der Vermahlung des Getreides werden auch die äußeren Randschichten des Weizenkorns mit verarbeitet.Ruchmehl ist quasi ein Mehl zwischen Weißmehl und Vollkornmehl, welches in immer mehr Bäckereien zum Einsatz kommt.

Seit einigen Wochen gibt es dieses Mehl aus dem Hause Plange, unter der Art. Nr. 3025 auch bei uns im Sortiment. Das Feedback unserer Kunden bestätigt uns die größer werdende Nachfrage auch beim Verbraucher vor der Theke.Die rustikale, kräftige Kruste mit zugleich dunkler, grobporiger und saftiger Krume kommen optisch und geschmacklich prima an.

Viele Kunden haben bereits begonnen, zum einen aus Rezepturvorschlägen, und zum anderen aus eigenen freien Stücken, Grillgebäcke unter Zugabe von Röstzwiebeln, getrockneten Tomaten, Oliven oder auch Hirtenkäse zu entwickeln. Diese saisonalen Gebäckzutaten erhalten Sie selbstverständlich ebenfalls bei Hefe van Haag.

Ob Sie Ruchmehl nun für Ihre herzhaften Grillgebäcke oder über den Sommer hinweg bis in den Herbst hinein als Spezialprodukt mit hoher Wertschöpfung einsetzen, Sie sollten das Ruchmehl unbedingt probieren und sich überraschen lassen von seiner langen Frischhaltung durch hohe Wasseraufnahme der Teige.

Sprechen Sie Ihren Hefe van Haag Fachberater oder den Vertriebsinnendienst einfach zu Ruchmehl CL von Plange an.Auf Wunsch erhalten Sie auch entsprechende Rezepturvorschläge oder den  persönlichen Vor-Ort-Service eines Plange-Außendienstmitarbeiters in Ihrer Backstube. Wir sind auf Ihre Belange eingerichtet und freuen uns auf Ihr Feedback.

Ihr Hefe van Haag Team

Am 18. Mai 2017 wurde der „Spatenstich“ für die neue Zentrale der Hefe van Haag GmbH & Co. KG in Kempen, Schauteshütte durchgeführt.

Die Ursprünge des Unternehmens gehen auf den Bäckermeister Johann van Haag zurück, der im 18. Jahrhundert in Uedem auch mit Hefe handelte. 1949 erfand und produzierte Hefe van Haag – damals noch im Ortskern von St. Tönis – die erste Würfelhefe für die deutschen Haushalte.

Im Laufe der Jahre hat sich Hefe van Haag zu einem Handelsunternehmen an drei Standorten, das Rohstoffe für die Bäckereien, Konditoreien und Eiscafés liefert, entwickelt. Über 10.000 Artikel sind ständig vorrätig und finden täglich u.a. auch in gekühlter und tiefgekühlter Form den Weg zu den Kunden. Eine eigene Qualitätsmanagementabteilung sorgt dafür, dass nur beste Rohstoffe verarbeitet werden. Hierbei liegt der Schwerpunkt auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Qualitätsmäßig hat Hefe van Haag auch in diesem Jahr die IFS-Audits auf hohem Niveau bestanden. Hefe van Haag liefert ferner die Maschinen, Geräte und Ladeneinrichtungen für Bäckereien, Konditoreien und Eiscafés. Hierbei steht, wie auch bei den Rohstoffen, der Qualitäts- und Servicegedanke im Vordergrund. Der Service wird durch eigene Monteure gewährleistet.

Da man in St. Tönis keine Möglichkeiten mehr sah, den Betrieb zu erweitern, war die Geschäftsleitung dankbar und auch froh in Kempen ein Grundstück von 46.000 m² zu finden. Die Gespräche mit der Verwaltung unter Leitung des Bürgermeisters Volker Rübo und Heinz-Peter Teneyken verliefen sehr konstruktiv, so dass man die Anforderungen an eine neue moderne Zentrale an der Schauteshütte realisieren kann. Hierbei sollen Büro- und Ausstellungsräume, ein Besucherzentrum und Lagerräume für die Trocken-, Kühl- und Tiefkühlsortimente gebaut werden. Es ist ein Investitionsvolumen von € 14 Mio. geplant. Ca. 150 Arbeitsplätze werden nach Kempen verlagert.

„Da Kempen eine große Bäckerei und Konditorei Tradition hat, würden wir uns freuen, wenn wir in Kempen zukünftig unsere zahlreichen Kunden aus Deutschland und dem benachbarten Ausland anlässlich unserer jährlich stattfindenden RHEIN-BACK Schau begrüßen könnten“, so die geschäftsführenden Gesellschafter Dr. Klaus van Haag und Michael van Haag.