Rezept: Florentiner
500g RHEIN-BACK Knusper Plus
500g Mandeln gehobelt
100g Belegkrischen
Mischung: 1100g
RHEIN-BACK Knusper Plus mit gehobelten Mandeln und gehackten Belegkirschen mischen, in Ringe füllen und mit Schwaden backen.
Backtemperatur: 40°C unter Brötchenbacktemperatur
Backzeit: ca. 10 Minuten
Nach dem Backen die Ringe im warmen Zustand lösen. Florentiner abkühlen und mit Kuvertüre überziehen kuh hupfburg.
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Fragen zum Rezept beantwortet Ihnen gerne:
Ralf Wittler
Tel.: 0170 7696120
Mail: ralf-wittler@hefe-van-haag.de